Het Bierkwartier

Welkom in het bierkwartier.

Het finishbiertje. Dat is voor vele trailrunners toch wel een vaste prik na een prachtige trail of wedstrijd.

Zo ook voor Joost en Robert. Zij zijn echte liefhebbers.

Wat is er fijner om te proosten met een echt lekker biertje? Maak er een speciaal moment van.

In elke aflevering proeven Joost en Robert samen met hun gast een speciaalbiertje die zij of hun gast meeneemt.

Tijdens de proeverij wordt er een kleine beschrijving van het biertje gegeven en zal er een cijfer van 1 t/m 5 gegeven worden. 1= slecht / 5= perfect

Op deze manier zal er een prachtige lijst ontstaan van heerlijke speciaalbiertjes voor het speciale proostmoment.

Heb jij inspiratie nodig voor een finishbiertje? Vind je het moeilijk om te kiezen?

Dan kan je voortaan de lijst uit 'Het Bierkwartier' gebruiken voor je keuze.

Cijfer 3,75     (aflevering 1)

Mooie Nel van brouwerij Jopen uit Haarlem is een heerlijke klassieker.

Als bierliefhebber moet deze in je standaard bierkast hebben staan.

Met een alcohol percentage van 6,5% en een lekkere mix van fruitigheid en bitterheid is dit een top IPA.

Zeer goed geschikt als Finishbiertje

Cijfer 3,75     (aflevering 2)

Hazy Jane van Brewdog is een heerlijke New England IPA.

In deze zachte sappige rakker vind je smaken als ananas, mango, steenvruchten en een vleugje mandarijn. 

Hoewel hij met 5% alcohol een niet te zware jongen is zouden wij adviseren om hem niet als een pilsje te drinken, maar echt te genieten.

Zeer geschikt als finishbiertje

Cijfer 4,50    (aflevering 3)

Westvleteren 12 komt uit de belgische abdij Sint-Sixtus en is de zwaarste jongen uit het kratje.

Met maarliefst 10,2% alcohol is dit wel echt een bier om van te genieten.

De donker amberkleurige trappist is, ondanks zijn zwaarte, erg subtiel.

Smaken van caramel, en chocolade zijn naast de rozijnzoete en nootachtige tonen een traktatie.

Het bier van westvleteren wordt ook wel het beste bier van de wereld genoemd.

Wij zouden, door zijn bijzonderheid, Westvleteren 12 afraden als finishbiertje. 

Cijfer 3,75       (aflevering 4)

Volgens Robert is dit Gember Goud van 'Gebrouwen door vrouwen' een smaakbommetje voor zo'n licht biertje. Hij ziet het graag dat dames bier liefhebbers zijn.

De Brouwende vrouwen zeggen zelf over dit biertje; 'Gember goud is een lichte Pale Ale van 4,6% met een pittige gember twist. Een uitgesproken bier met een sprankelende , frisse afdronk en een gouden randje!'

Helemaal mee eens. Wij vinden dit en prima finishbiertje.

Cijfer 3,75       (aflevering 5)

Dit heerlijke sterke blondbiertje vonden we bij toeval in de Brasserie waar de camping in Mullerthal aan vast ligt. Met zijn finesse in een elegantie van fruit, kruidachtige tonen met frisheid in hopgeur is dit een biertje die zich voor veel leent. 

Van maaltijd tot zoete desserts en van een boek lezen bij het haardvuur tot finishbiertje.

Brouwerij Nationale in Luxemburg heeft met dit krachtige tripletje van 8% echt een fijn biertje gebrouwen voor op onze bierkaart. 

Hij is net ietsje te zwaar voor een finishbiertje vinden wij.

Cijfer 4       (aflevering 6)

LA CHOUFFE brengt citrustonen in de mond, gevolgd door een verfrissende, aangenaam kruidige toets die het geheel een grote lichtheid geeft. 

Dit goudkleurige bier met een alcohol percentage van 8% is een

heerlijk biertje om thuis of in de Ardennen te nuttigen. Niet te zwaar, niet te licht.

Juist door de gezamenlijke ervaring in de Ardennen met onze gast Nils krijgt dit toppertje een cijfer 4. Als we eerlijk kijken naar de smaak-lagen zou een 3,75 beter passen. Maar we zijn overeengekomen dat je sommige biertjes om nostalgie in een ander perspectief moet plaatsen.

Dit is wat ons betreft een prima finishbiertje

Cijfer 3,75       (aflevering 7)

Speciaal gebrouwen voor de koude, gure periode.

Toch is het Hertog Jan Winterbier geen standaard bier voor deze tijd, want in tegenstelling tot de meeste winterse bieren is dit licht van kleur.

Een zwaar goudgeel bier, met een zoete smaak en kruidige aroma's.

Wij proefde er een honing achtige smaak in.

Met een 8,8 % alcohol is dit toch nog een redelijk verfrissend winterbiertje.

Heerlijk volmondig biertje, maarrrr....

Wij denken dat dit net wat te zwaar is voor een finishbiertje.

Cijfer 4       (aflevering 7)

Citaat Chimay: Het uitschenken van een Chimay blauw levert een magnifiek schouwspel op in het glas gevormd door een warme en schilderachtige donkere bierkleur en een compacte mousse van lichtbruin schuim. Dit bier is ontegenzeggelijk een feilloze weergave van de onverwoestbare combinatie tussen uitbundige fruitige aroma's en weldadige chocolade. De aanzet is licht zoet, waarbij de romige karamel overgaat in zachte mokka gepaard met een levendige gekruidheid en eindigt met heerlijk gekonfijt fruit. Dit uitermate smaakvolle geheel vloeit verder uit in de aangenaam lange nasmaak met een licht verwarmend gevoel en de sensatie van pure chocolade.

Ja wij voelen hem hoor. Met 9% alcohol is hij net wat te zwaar voor een finishbiertje

Cijfer 4      (aflevering 8)

Wicklow mountains. Sowieso natuurlijk een geweldige plek om te zijn en een paar mooie trails te lopen, maar als je dan ook nog een prachtige lokaal biertje als de Wicklow Wolf Elevation Pale Ale mag drinken is je dag toch compleet!

Naar eigen zeggen van Wicklow Wolf:

"An incredibly drinkable Pale ale bursting with juicy fruits of pineapple and grapefruit from an abundance of hop additions. Refreshing."

En zo is het! Een heerlijk verfrissende Pale Ale met fijne fruitige lagen.

En met een alcoholpercentage van 4,8% en een sexy blikje, waardoor je gelijk getrickered bent om naar Ierland te gaan voor trails en bier, is dit 

Zeker een finishbiertje!

Cijfer 3,5    (aflevering 8)

Bij deze stout hebben de brouwers de typische geroosterde smaken meer verdiept door weinig hop te gebruiken en koffie en chocolade toe te voegen gedurende het brouwen. Hierbij ontstaat een fijnzinnige mokka smaak.

Voor de geoefende stout drinken is dit waarschijnlijk een iets te vlak en zacht biertje.

Volgens Robert hoort een stout donker en soms wat stroperig in je glas te zitten.

Voor de beginnende stout drinker, Zoals Joost, is dit juist een fijn instapmodel. Geen heftige zware smaken waar je een uur voor nodig hebt om te volste te genieten.

Voor een stout is hij eigenlijk best fris!

Ook het alcohol percentage laat zien dat het licht stoutje is. 

Met 6% alcohol en een heerlijke frisse afdronk maakt dit....

Een heel prima te nemen finishbiertje.